304 和 316L 主要有以下区别：

化学成分：

304 主要含有铬 18%-20%、镍 8%-10%。

316L 在此基础上还增加了钼元素，钼含量 2%-3%。

耐腐蚀性：

316L 的耐腐蚀性优于 304，特别是在面对一些腐蚀性较强的环境，如海洋环境、化工环境等。

耐高温性能：

316L 的耐高温性能也相对较好。

机械性能：两者在机械性能方面较为相似，但在一些特殊要求下可能会有差异。

价格：一般来说 316L 的价格高于 304。

例如，在一些对耐腐蚀性要求较高的食品加工、医疗器械、海洋设备等领域，316L 应用较多；而 304 则广泛应用于一般的建筑装饰、厨具、工业设备等领域。